春節(jié)一到，家家戶戶都是大魚大肉伺候，美食當(dāng)前寶寶總免不了要多吃，可是很多成人過年解饞的零食，卻并不適合喂給小寶寶吃。
春節(jié)安全守則，讓寶寶遠(yuǎn)離這幾類食物
劉正新主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院消化內(nèi)科
2020-01-082503次
比如含有酒精的食物。兒童的肝腎功能非常弱，無法分解酒精，因此很小的劑量都會(huì)造成神經(jīng)系統(tǒng)損害。除了近年來新聞報(bào)道中的大人逗孩子喝酒導(dǎo)致癡呆甚至死亡的嚴(yán)重案例。臨床上還搶救過誤食酒心巧克力、喝米酒的幼兒。
除了酒精，最常發(fā)生的危險(xiǎn)是異物類——如瓜子、花生等堅(jiān)果以及果凍、年糕、元宵等。這是因?yàn)橛變旱木捉拦δ苌胁煌晟?，?dǎo)致上述食物容易進(jìn)入氣道，發(fā)生窒息。一旦發(fā)生窒息，就必須立即進(jìn)行急救。
油炸食品，像炸雞塊、炸薯?xiàng)l富含油脂和高脂肪，這兩種物質(zhì)堆積在胃里就會(huì)造成疾病。油脂在高溫下會(huì)產(chǎn)生一種叫“丙烯酸”的物質(zhì)，這種物質(zhì)很難消化，孩子應(yīng)該少吃或不吃油炸食物。雖然油炸食物難以消化又不健康，但偏偏是小朋友們喜歡的零食。建議爸爸媽媽們用其他食物代替，可以用烘焙點(diǎn)心例如餅干、小蛋糕來作為零食給小朋友吃。
幼兒的體質(zhì)也決定了他們不適宜食用生魚片等生食、話梅蜜餞類產(chǎn)品。這是因?yàn)樯忱镉屑?xì)菌、寄生蟲，兒童抵抗力較弱，容易被感染。話梅蜜餞類含有大量香精、色素，幼兒的代謝功能較弱，容易造成臟器損害。
最后，大魚大肉，別吃太多。逢年過節(jié)少不了大魚大肉，不少孩子本身就比較愛吃肉，大人看孩子吃得多也是開心得不得了，巴不得孩子吃得越多越好。但是，孩子的胃腸功能尚未發(fā)育成熟，如果一次吃太多高蛋白、高脂肪的食物，稍有不慎就容易造成積食、胃脹等問題。寶寶們?nèi)绻淮芜M(jìn)食肉類太多，就會(huì)造成消化不良，甚至導(dǎo)致腸胃不適或發(fā)燒。家長一定要嚴(yán)格控制寶寶對(duì)肉類的攝入量，引導(dǎo)孩子多吃蔬菜。
參考文獻(xiàn)
王宏臣. 平安健康過大年——春節(jié)幼兒健康防護(hù)要點(diǎn)[J]. 家庭教育：幼兒版(2):38-39.
以上內(nèi)容僅供參考
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