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    1. 腌制的蘑菇長白毛了,是否還能吃需要根據(jù)具體情況進(jìn)行判斷,如果在長白毛的同時還出現(xiàn)了腐臭味,一般不能吃,如果只是單純的長白毛,通常能吃。

      1、不能吃:

      蘑菇是一種較為常見的食物,出現(xiàn)長白毛的現(xiàn)象,很有可能是因為發(fā)生了霉變引起,而霉變不僅會導(dǎo)致蘑菇表面長白毛,還有可能會導(dǎo)致蘑菇表面出現(xiàn)黑色斑點以及腐爛等現(xiàn)象,如果食用很有可能會對胃腸造成負(fù)擔(dān),嚴(yán)重時可引起食物中毒,不利于身體健康。

      2、能吃:

      蘑菇屬于一種真菌食品,在腌制時間過長后,很有可能會導(dǎo)致蘑菇分泌大量孢子,在蘑菇表面表現(xiàn)為白毛狀物質(zhì),但是一般并不會出現(xiàn)腐臭味以及黑色斑點,這種情況下是能吃的,不需要太過擔(dān)心。

      在吃蘑菇后要隨時觀察身體的變化,如果身體出現(xiàn)了不適,要及時到醫(yī)院進(jìn)行檢查。

      以上內(nèi)容僅供參考

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