藍莓的熱量一般不高。
每100克藍莓僅含有約57千卡的熱量,相較于許多其他食物,熱量算是相對較低的。藍莓含有豐富的抗氧化物質,如類黃酮和花青素,這些物質能有效對抗自由基的侵害,保護細胞免受損傷,從而有助于預防多種慢性疾病。藍莓還富含維生素C,這種維生素不僅具有抗氧化功能,還能增強免疫系統(tǒng),并幫助身體更好地吸收鐵質。同時藍莓中的維生素K對血液凝固和骨骼健康也起著重要作用。藍莓還含有大量的纖維素,這對消化系統(tǒng)非常有益。纖維素能促進腸道蠕動,幫助降低膽固醇和控制血糖水平。
盡管藍莓的熱量不高且營養(yǎng)豐富,但任何食物的攝入都應當適量。過量食用藍莓可能導致一些不良影響,如牙齒健康問題或消化不良等。如食用藍莓后有不適癥狀,應及時就醫(yī)。