脂肪肝病人可以吃葫蘆。葫蘆是一種蔬菜,能量非常低,可以補(bǔ)充維生素和纖維素,還可以多吃一些其他的葉子菜、蘿卜等等,要多吃水果,像蘋果、櫻桃、西紅柿、黃瓜等等??梢赃m當(dāng)?shù)难a(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),像瘦肉、雞肉、魚、牛奶、豆制品,做到營養(yǎng)均衡,同時(shí)要控制碳水化合物的攝入,主要是控制米飯。
對(duì)于肥胖者,晚上米飯盡量少吃,要避免吃油膩的食物,避免吃動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物脂肪以及高糖的食物,避免喝酒,同時(shí)要多運(yùn)動(dòng),促進(jìn)能量消耗,減少脂肪,改善脂肪肝。