對(duì)于糖尿病患者來說，控制血糖是首要任務(wù)，飲食是控制治療和預(yù)防糖尿病的重要環(huán)節(jié)之一。在選擇食物的時(shí)候要選擇升糖速度慢的食物，升糖指數(shù)低的食物升糖速度就慢，因此要選擇升糖指數(shù)低的食物，升糖指數(shù)最高的是100。
水果是人體不可或缺的一種食物，因?yàn)榭诟泻?，富含維生素、纖維素和礦物質(zhì)。
但是糖尿病患者來說，如何選擇水果？
首先，了解一下各種水果的升糖指數(shù)，從升糖指數(shù)最低的食物看起，包括櫻桃，李子，柚子，草莓，這些水果，它們的升糖指數(shù)在20幾的水平，再往上說，像木瓜、蘋果、梨、桃子、哈密瓜、葡萄，他們的升糖指數(shù)在30幾到40的水平，再往上說，像芒果、熟香蕉、獼猴桃這些水果，升糖指數(shù)在50幾的水平，再往上說，像西瓜、大棗、荔枝、桂圓、菠蘿、葡萄干升糖指數(shù)多數(shù)在60到70的水平。
因此對(duì)于糖尿病患者來說，可以首選櫻桃、李子、柚子、草莓作為水果的首選，而應(yīng)該盡量避免西瓜、大棗、荔枝、桂圓、菠蘿、葡萄干等食物。
