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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      能。豬肝具有補(bǔ)血,明目,排毒,護(hù)膚,補(bǔ)充營養(yǎng)的功效。

      豬肝味甘,性平,其蛋白質(zhì)含量較高,而含脂量則甚少,豬肝含有豐富的礦物質(zhì),維生素B1,煙酸,維生素B12等。還含有豐富的維生素A,具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用。還可保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀,疲勞,維持健康的膚色等。

      豬肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血常用的食物。豬肝的蛋白質(zhì),卵磷酯,微量元素含量十分豐富,還有利于兒童智力發(fā)育,身體發(fā)育等。

      以上內(nèi)容僅供參考

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