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• 土豆發(fā)芽了還能吃嗎

  土豆發(fā)芽了是不能吃的。發(fā)芽的土豆是有毒性的。其芽孔周?chē)鞍l(fā)綠的地方有一種叫龍葵堿的神經(jīng)毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當(dāng)食用龍葵堿達(dá)到一定的量時(shí)，可以導(dǎo)致人的呼吸肌麻痹，從而出現(xiàn)咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可造成呼吸肌麻痹，從而導(dǎo)致死亡。并且發(fā)芽的土豆，其原有的營(yíng)養(yǎng)成分已流失，所以千萬(wàn)不要食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆，這種土豆就算經(jīng)過(guò)浸泡或高溫蒸煮，仍然是無(wú)法去除龍葵堿毒素的，應(yīng)堅(jiān)決扔掉。

  

  01:22
  趙夢(mèng)雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-01 84732次

• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長(zhǎng)芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長(zhǎng)芽的土豆，有可能會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過(guò)量后甚至?xí)霈F(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會(huì)導(dǎo)致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導(dǎo)致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進(jìn)新陳代謝，并且補(bǔ)充豐富的糖分。土豆里面的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補(bǔ)鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時(shí)候，先把切好的土豆浸泡一段時(shí)間，可以減少里面毒素的含量。

  

  01:34
  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 12410次

• 甲亢為什么不能吃土豆
  甲亢患者應(yīng)該及時(shí)確診疾病，然后采用正確有效方案進(jìn)行治療，就能夠取得很好治療效果，不會(huì)讓患者病情發(fā)展的很?chē)?yán)重，患者在患病期間一定要有良好飲食習(xí)慣，不能總是吃一些刺激性強(qiáng)的東西，而且對(duì)患者疾病不利的食物也不能吃，那么，甲亢為什么不能吃土豆？因?yàn)橥炼购星杌锴杷崽?，這種物質(zhì)被人體攝入后會(huì)在體內(nèi)形成硫氰酸鹽，進(jìn)而就很容易造成甲狀腺對(duì)碘吸收產(chǎn)生障礙，最后就會(huì)引發(fā)甲亢發(fā)病，對(duì)患有甲亢疾病的患者造成影響，所以說(shuō)含有甲亢疾病的患者一定要避免吃土豆，以防對(duì)疾病治療造成影響。除了不能吃土豆之外，患者也要避免吃一些話含碘高的東西，比如：海帶、海蝦、海魚(yú)等等，而且一些辛辣食物盡量也不要吃，比如：辣椒、生蔥、生姜、生蒜等。甲亢患者在飲食中一定要多上點(diǎn)心，一些自己不能吃的東西絕對(duì)不要冒險(xiǎn)食用，否則就有可能給患者造成很大傷害，進(jìn)而不利于患者身體恢復(fù)健康狀態(tài)，平時(shí)一定要避免總是喝濃茶、咖啡等刺激性飲品，而且烹飪時(shí)最好選擇使用無(wú)碘鹽，這樣可以避免攝入過(guò)多碘造成疾病加重，患者平時(shí)要有良好心態(tài)，心情舒暢、樂(lè)觀對(duì)疾病治療有力，一定要避免情緒波動(dòng)過(guò)大等情況出現(xiàn)，比如：過(guò)度悲傷、恐懼等等。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 1:53”
  郭英 主治醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2018-08-15 21513次

• 甲亢可以吃土豆嗎
  甲狀腺功能亢進(jìn)癥的患者可以吃土豆，甲狀腺功能亢進(jìn)癥的患者是會(huì)出現(xiàn)高代謝的狀態(tài)，需要消耗大量的能量和蛋白質(zhì)，所以甲亢的患者要求高能量和高蛋白飲食，而土豆富含淀粉，淀粉可以在一定程度上補(bǔ)充患者的能量，所以甲亢的患者可以吃土豆，以達(dá)到補(bǔ)充能量的目的。當(dāng)然，甲亢的患者不僅可以吃土豆，還可以喝一些功能性飲料，因?yàn)楣δ苄燥嬃蠠崃扛?，?duì)甲亢的患者來(lái)講多喝功能性飲料可以緩解患者的病情，另外，甲亢的患者實(shí)際上除了含有碘的食物不能吃，大部分的時(shí)候是都可以吃的。
  語(yǔ)音時(shí)長(zhǎng) 01:11”
  王梅麗 主治醫(yī)師吉安市中心人民醫(yī)院

  2019-10-13 4110次

• 甲亢患者能吃土豆嗎
  甲亢患者是可以吃土豆的，土豆富含纖維素多，所以甲亢患者可以正常吃土豆。除此之外還要補(bǔ)充給以足量的碳水化合物和脂肪碳水化合物和脂肪，有節(jié)約蛋白質(zhì)的作用，若供應(yīng)充足可以使蛋白質(zhì)發(fā)揮其特有的生理功能，給予充足的維生素和無(wú)機(jī)鹽。
  張樹(shù)昆 主任醫(yī)師曲靖市中醫(yī)醫(yī)院

  2018-12-28 1901次

• 甲亢為什么不能吃土豆
  甲亢是可以吃土豆的。甲亢屬于是甲狀腺功能亢進(jìn)了，全身代謝增強(qiáng)，患者可以出現(xiàn)發(fā)熱、進(jìn)食增多、容易饑餓，體重減輕等癥狀。甲亢要求高熱量，高營(yíng)養(yǎng)飲食，有的人認(rèn)為甲亢不能吃土豆，考慮還是土豆?fàn)I養(yǎng)成分少，熱量低，主要從這個(gè)方面考慮的。除了這方面原因，甲亢還是可以吃土豆的。
  劉紅波 副主任醫(yī)師朝陽(yáng)市中心醫(yī)院

  2018-11-22 2501次

• 甲亢眼突不能吃土豆嗎
  甲亢在臨床上一般指的是甲狀腺功能亢進(jìn)癥，甲狀腺功能亢進(jìn)癥眼突的患者能吃土豆，不能吃土豆的說(shuō)法沒(méi)有科學(xué)依據(jù)，適量的吃一些土豆有利于身體健康。土豆是日常生活中比較常見(jiàn)的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì)，而且碳水化合物含量也比較高，甲狀腺功能亢進(jìn)癥的患者容易出現(xiàn)身體抵抗力下降的情況
  潘永源 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院

  2022-08-05 45次

• 甲亢可以吃土豆嗎
  甲亢是指甲狀腺功能亢進(jìn)癥，甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者通?？梢猿酝炼梗话悴粫?huì)影響自身健康。甲狀腺功能亢進(jìn)癥是指甲狀腺腺體本身產(chǎn)生甲狀腺激素過(guò)多而引起的甲狀腺毒癥，以神經(jīng)、循環(huán)、消化等系統(tǒng)興奮性增高和代謝亢進(jìn)為主要表現(xiàn)，患病后患者會(huì)出現(xiàn)心悸、多汗、大便溏稀等癥狀。土豆中含有人體所必需的礦物質(zhì)，比如磷、鈣、鐵
  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2023-01-16 0次