吃竹蓀的禁忌通常是對竹蓀過敏者禁食、嬰幼兒禁食、胃腸功能較弱者禁食、痛風(fēng)者禁食、忌暴飲暴食等，以免食用后對自身的健康造成影響。
1、對竹蓀過敏者禁食：
竹蓀含有維生素、膳食纖維等成分，平時(shí)適量吃可以為機(jī)體補(bǔ)充營養(yǎng)，提高抵抗力。若自身屬于易過敏的體質(zhì)，并且對竹蓀過敏者禁止食用，容易出現(xiàn)過敏癥狀，比如皮膚瘙癢、紅腫等。
2、嬰幼兒禁食：
竹蓀富含多糖類物質(zhì)，但是由于嬰幼兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完全，無法充分利用其中的營養(yǎng)成分，所以食用后很容易出現(xiàn)消化不良。
3、胃腸功能較弱者禁食：
竹蓀性質(zhì)偏涼，胃腸功能較弱者禁食，以免對胃腸道造成刺激，加重病情。
4、痛風(fēng)者禁食：
竹蓀中含有一定量的嘌呤，痛風(fēng)者禁止食用，以免影響機(jī)體的尿酸水平，導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。
5、忌暴飲暴食：
同時(shí)在吃的時(shí)候也應(yīng)忌暴飲暴食，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)，引起腹部不適。
平時(shí)需要保持良好飲食習(xí)慣，減少不良現(xiàn)象發(fā)生。
