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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      高血脂的患者,可以吃一些動(dòng)物的瘦肉,或者魚肉等等。因?yàn)檫@些動(dòng)物性食物當(dāng)中含有較高的蛋白質(zhì),但是它們含的脂肪酸較低,因此不會(huì)引起患者血脂水平的升高。

      建議患者盡量減少陸生動(dòng)物脂肪的攝入量,可以使動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入量占到每日蛋白質(zhì)總攝入量的20%左右。

      每天患者總脂肪供熱量,不要超過總熱量的30%,建議患者吃一些魚肉或者牛羊的瘦肉時(shí),一定要少放調(diào)料,盡量以清蒸為主。

      以上內(nèi)容僅供參考

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