食管癌的發(fā)生是多因素長(zhǎng)期相互作用的結(jié)果,飲食因素在食管癌的發(fā)生當(dāng)中占有很重要的地位。例如像長(zhǎng)期進(jìn)食過(guò)熱、過(guò)燙的食物或者進(jìn)食速度過(guò)快,同時(shí)又喜歡長(zhǎng)期進(jìn)食高鹽,腌制,燒烤,熏制的食物,都容易導(dǎo)致食管癌的發(fā)生幾率增高。
另外還有一些其他的因素,像長(zhǎng)期吸煙、飲酒,也容易導(dǎo)致食管黏膜的反復(fù)損傷修復(fù),進(jìn)而導(dǎo)致食管癌的發(fā)生幾率增高,其他的一些因素包括遺傳因素等等。
所以建議有上述不良飲食習(xí)慣的人群,一定要改變上述的不良飲食習(xí)慣,建立健康的生活飲食習(xí)慣,同時(shí)也要進(jìn)行食管癌的篩查,如果發(fā)現(xiàn)有早期食管癌征象的話(huà),經(jīng)過(guò)規(guī)范的治療以后,可以達(dá)到很好的治療的效果。