食道癌是與飲食習(xí)慣密切相關(guān)的疾病,飲食能導(dǎo)致疾病,也能治療疾病。對于食道癌患者來講,只要吃的合理,就能夠有效提升患者的營養(yǎng),有助于疾病的康復(fù)。食管癌患者術(shù)后7天以內(nèi)以流質(zhì)含有大量鋅、鈣食物為主,比如牛奶、雞湯、骨頭湯等,在術(shù)后2周,如果進(jìn)食順利,可以選擇全營養(yǎng)的飲食,比如肉湯、米粥加菜汁等,兩周以后就可以改為半流質(zhì)飲食和軟飯等。
對于食管癌患者出現(xiàn)吞咽困難時(shí),建議吃流質(zhì)食物、細(xì)嚼慢咽、少食多餐,同時(shí)要注意補(bǔ)充蛋白質(zhì),比如牛奶、雞肉、豬瘦肉、雞蛋等。