香菜是比較常見的一種蔬菜，它含有豐富的維生素C，并且它還是一種中藥材，它可以起到利尿，然后通便，防止便秘的作用。膽管癌的患者因為消化道功能受損，有時候會引起惡心嘔吐，消化不良，所以說膽管癌患者可以多吃香菜，它可以起到促進胃腸蠕動，緩解消化不良，也可以有效的改善便秘。
香菜可以涼拌，作為一種輔料。因為它含有豐富的礦物質(zhì)，比如鈣，鐵，磷。香菜中含有的維生素C比普通蔬菜都比較高，食用香菜可以涼拌，也可以在炒菜時加入香菜，這樣它可以提高患者免疫力，提高機體的抵抗力。
膽管癌能不能吃香菜
董典博副主任醫(yī)師
聊城市人民醫(yī)院 普外科
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焦占江
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