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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      慢性腎小球腎炎絕大多數(shù)是可以吃筍,竹筍也是常見(jiàn)的食用蔬菜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有多種的維生素。另外纖維素的含量也比較豐富,有助于及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),并改善患者的食欲,可以通過(guò)膳食纖維的補(bǔ)充,提高胃腸道蠕動(dòng)能力,促進(jìn)胃腸道排空,以改善便秘等癥狀。

      慢性腎炎患者在飲食上主要建議低鹽低脂飲食,因此在吃竹筍時(shí),烹飪期間一定要注意少油少鹽,飲食盡量以清淡為主。除此之外,筍都是可以食用,沒(méi)有過(guò)多的限制,其他的飲用蔬菜也類(lèi)似于竹筍,只要在烹飪時(shí)做到少油少鹽,一般不必過(guò)多介意。

      以上內(nèi)容僅供參考

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