痛風(fēng)病人是完全可以吃西蘭花的。痛風(fēng)主要是體內(nèi)的嘌呤物質(zhì)代謝出現(xiàn)了紊亂,而引起尿酸升高,直接對(duì)人體的骨關(guān)節(jié)、腎臟等造成比較明顯的損害。
西蘭花是一種相對(duì)比較清淡的蔬菜,不含有嘌呤物質(zhì),不含有大量的蛋白質(zhì),但是含有非常豐富的維生素,礦物質(zhì),微量元素,能夠提供給痛風(fēng)病人一定的營(yíng)養(yǎng)需求,而且也不會(huì)對(duì)尿酸、嘌呤物質(zhì)的代謝產(chǎn)生影響,所以痛風(fēng)病人吃點(diǎn)西蘭花是有好處的。