食管癌對(duì)患者身體影響比較大,因此合理營(yíng)養(yǎng)的飲食尤為重要,有利于患者病情的穩(wěn)定與恢復(fù)。沒有進(jìn)行手術(shù)的患者飲食宜清淡,不偏食。
對(duì)于做過手術(shù)以后的患者5-7天,需嚴(yán)格禁食,一周以后以流質(zhì),富含蛋白食物為主,如牛奶、骨頭湯、雞湯。如果患者進(jìn)食順利,應(yīng)選擇全面營(yíng)養(yǎng)飲食如鴨湯
、肉粥、小米粥,加胡蘿卜汁、菠菜汁、銀耳粥等,逐步過渡到半流質(zhì)普通飲食。