通過(guò)合理的膳食安排來(lái)保證患者的營(yíng)養(yǎng),從而來(lái)預(yù)防食管術(shù)后的貧血發(fā)生等。要合理的安排患者主食的攝入和蔬菜,水果,蛋類(lèi)食品,肉類(lèi)食品的攝入等等,在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下,可以鼓勵(lì)患者適當(dāng)?shù)亩噙M(jìn)食一些新鮮的蔬菜水果。同時(shí)根據(jù)患者營(yíng)養(yǎng)狀態(tài),也可以在飲食當(dāng)中適當(dāng)?shù)亩嗵砑右恍﹥?yōu)質(zhì)蛋白含量比較高的食物,像經(jīng)常食用的瘦肉,魚(yú)肉,雞肉,蛋類(lèi)的食品,乳制品,豆制品等等。
必要的情況下根據(jù)患者的相關(guān)病情和進(jìn)食情況,可以請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家來(lái)給予相應(yīng)的指導(dǎo),合理的安排患者的飲食食譜,從而來(lái)預(yù)防或者避免患者出現(xiàn)貧血等相關(guān)的情況。