多囊腎的患者是可以吃土豆的。多囊腎在早期的時候沒有什么癥狀,這時候對于食物是沒有限制的,飲食和我們正常人是一樣的。
當患者出現(xiàn)水腫,高血壓以及毒素升高的時候,這時候對于飲食應該適量的控制。當水腫出現(xiàn)和血壓升高的時候,主要限制的是太咸的食物,比如各種腌制品。因為太咸的食物會導致水腫進一步加重和血壓進一步升高,有可能引起心腦血管意外。而毒素升高的時候需要限制的是高蛋白的食物,因為高蛋白的食物在體內代謝以后就會轉化為毒素,以尿素氮為代表性。
而土豆里含有的主要是淀粉,淀粉在體內分解完了以后就會形成糖,糖是提供人體熱量的最主要的物質。這種物質對于多囊腎的患者來說是沒有太大影響的,所以多囊腎患者是可以吃土豆的。