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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      孕婦最好不要吃豆豉。豆豉有特有的香味,可以讓人增加食欲,可用來(lái)做調(diào)味劑,但是因?yàn)槎刽鶎儆诎l(fā)酵的食品,含有很多菌類,很容易變質(zhì),而且制作過(guò)程中可能會(huì)添加青礬,并含有亞硝酸鈉。孕婦食用豆豉可通過(guò)胎盤(pán)而吸收到有害物質(zhì),從而影響到胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。

      另外,豆豉的鹽含量比較高,容易影響胎兒的腦細(xì)胞發(fā)育,也增加孕婦患妊娠期高血壓疾病的幾率。所以孕婦最好不要吃豆豉,多吃一些新鮮的蔬菜水果,多吃含蛋白質(zhì)類高的食物。

      以上內(nèi)容僅供參考

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