糖尿病患者可以適量的食用蘿卜以及胡蘿卜。蘿卜和胡蘿卜都不屬于升糖指數(shù)特別高的食物,糖尿病患者適量的食用可以為人體提供營養(yǎng)物質(zhì),又不會導(dǎo)致食用之后血糖升高的特別嚴(yán)重,還是比較適合糖尿病患者食用的。
但是建議使用的方式是干食,不是稀食,也就是不建議燒成菜湯來進(jìn)行食用。而且糖尿病患者進(jìn)食蘿卜以及胡蘿卜的時候還需要注意,不要因?yàn)樗哐遣⒉皇呛芸鞂?dǎo)致血糖波動并不是很大,便過量食用,過量食用也會帶來相應(yīng)的不適。