肝硬化病人可以吃的食物其實(shí)有很多,包括各種蔬菜,比如豆角,茄子,以及小白菜,還包括各種蛋白質(zhì)食物,比如牛奶,瘦肉,雞蛋,鴨肉,雞肉,魚(yú)肉等等都可以吃,但是要注意根據(jù)個(gè)人病情做出一些合適的調(diào)整,整體來(lái)說(shuō),肝硬化病的飲食原則要以清淡,易消化,產(chǎn)氣少的食物為主,要合理搭配碳水化合物,蛋白質(zhì)和豐富的維生素,要避免吃過(guò)于辛辣刺激油膩的食物。
第一,如果存在肝硬化腹水,要注意控制水分和鹽分的攝入量。
第二,如果存在食管胃底靜脈曲張,要注意避免吃過(guò)于粗糙的食物,要注意養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的飲食習(xí)慣,避免短時(shí)間吃的過(guò)多,吃得過(guò)快,吃的過(guò)飽。
第三,如果存在肝性腦病,在急性期要注意避免吃蛋白質(zhì)食物,同時(shí)要保持大便通暢。