膽結(jié)石是普通外科的一個(gè)常見(jiàn)病、多發(fā)病,主要表現(xiàn)膽囊內(nèi)單個(gè)或多個(gè)存在固態(tài)或泥沙性的結(jié)石,這種情況下要注意患者的飲食搭配,一般來(lái)說(shuō)主張患者少吃多餐,注意休息,忌食煙酒,清淡飲食為主,倡議患者進(jìn)食蔬菜水果等食物。
一般來(lái)說(shuō)蔬菜和水果沒(méi)有固定的限制,只要衛(wèi)生干凈,容易消化,嚼爛即可,一般來(lái)說(shuō)不主張患者口服油膩,辛辣的腌菜以及油膩辛辣的煎炸食物。
蔬菜要以青菜為主,而且烹飪方法主張煮,煲等處理。