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    1. 高血壓患者吃番茄應(yīng)注意

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      醫(yī)生主講實(shí)錄

      番茄雖好,但也要科學(xué)食用,在食用番茄的時(shí)候應(yīng)注意以下事項(xiàng):

      一,不宜與黃瓜同食,黃瓜中含有一種維生素c分解酶,會(huì)破壞番茄中的維生素c,所以?xún)烧卟荒芤黄鹗秤谩?/p>

      二,空腹時(shí)不宜食用,番茄含量有大量可溶性收斂劑成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng),易凝結(jié)成不溶解的塊狀物,這些硬塊可將胃出口幽門(mén)堵塞,引起胃腸脹滿(mǎn)、疼痛等癥狀。

      三,不宜食用未成熟的番茄,青番茄含有生物堿甙,能夠被酸水解,未熟的青番茄吃后常感不適,輕則口腔感到苦澀,嚴(yán)重的時(shí)候還會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

      以上內(nèi)容僅供參考

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