脂肪肝是由各種原因引起的肝細胞內(nèi)脂肪堆積過多造成的肝臟病變，脂肪肝由各種原因引起包括肥胖，包括酗酒，包括糖尿病，包括過度減肥，節(jié)食，包括攝入某些對肝臟有損害的食物，藥物，毒物等。因此對于脂肪肝患者我們一定要特別注意飲食，建議吃清淡容易消化食物，建議吃一些對肝臟起保護作用的食物，建議吃一些降脂的食物，避免進食油膩肥厚的食物，避免進食對肝臟有損害的食物，避免進食能產(chǎn)生血脂高的食物。因此，脂肪肝的幾款菜譜：
第一芹菜炒香菇，芹菜為青菜類，具有降壓的作用，具有降脂的作用，而香菇具有保護血管的作用，香菇還有解毒的作用，因此芹菜炒香菇可治療脂肪肝和肝陽上亢引起的頭痛，眩暈等癥。
第二脂肪肝的患者還可以吃山楂肉片，山楂具有健胃消食的功效，還具有降脂的功效，而肉片含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠起到補充人體蛋白質(zhì)的作用，因此脂肪肝患者可以吃一些山楂肉片可以輔助治療脂肪肝，高血壓，冠心病，消化不良。
第三脂肪肝的患者還可以吃枸杞滑熘里脊肉片，枸杞具有護肝明目，補腎，降脂的功效，而里脊肉營養(yǎng)豐富含有蛋白質(zhì)，含有多種氨基酸，含有多種微量元素。因此枸杞滑熘里脊片可以輔助治療脂肪肝，預防動脈粥樣硬化都是不錯的菜譜。
