吃狗肉一般是不會得狂犬病的。
狂犬病病毒一般是存在發(fā)病期的狗的唾液里面,還有大腦組織里面。如果狗沒有得狂犬病,那就不存在傳播的風(fēng)險(xiǎn),如果狗得了狂犬病就不能吃狗肉。
在進(jìn)行狗肉烹飪的時(shí)候一定要高溫蒸煮,一定要徹底煮熟煮透。如果沒有徹底煮熟的話,而且又是發(fā)病期的瘋狗,理論上會存在著一定的感染風(fēng)險(xiǎn),但其實(shí)現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中還沒有發(fā)生過通過吃狗肉而得狂犬病的例子。狂犬病主要是被狗,貓等動(dòng)物咬傷所導(dǎo)致的。