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      醫(yī)生主講實錄

      對于痛風能不能吃辣椒的這個問題,患者應該根據(jù)辣椒的品種,并結(jié)合自己的身體狀況選擇性地食用。

      作為調(diào)味品,辣度比較高的辣椒,痛風患者應該盡量不吃或者是少吃。作為一種蔬菜,要盡量選擇適當?shù)氖褂梅绞?,避免高脂肪加工法。因為脂肪對于痛風患者來說是一個不利的因素,脂肪的增多會影響到尿酸的排泄,辛辣成分往往要通過腎臟排泄,對腎臟有一定的刺激,腎臟實質(zhì)細胞,會加重腎臟負擔,導致尿酸排泄受阻,從而誘發(fā)痛風的急性發(fā)作。

      而青椒屬于低嘌呤食物,并含有一種特殊的抗氧化劑,辣椒素,可以加速脂肪燃燒,對防治心臟病和冠狀動脈硬化同樣有好處,非常適合痛風和有冠心病并發(fā)癥的患者。在痛風急性期和緩解期均可食用,并可有效的降低血脂。

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