痛風(fēng)的病人是建議少吃葵花籽的,尤其是在急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時候。因為葵花籽屬于堅果的一種,而堅果都屬于含中嘌呤的食物,痛風(fēng)的病人是要少吃含中等嘌呤食物的,包括一些花生、腰果、芝麻等堅果,以及各種豆類、豆制品、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等。
當(dāng)然,痛風(fēng)病人在緩解期的時候可以適量吃葵花籽的。因為葵花籽確實具有很大的營養(yǎng),除了含不飽和脂肪酸外,葵花籽中還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體所必需的營養(yǎng)成分,而且葵花籽中還含有大量的食用纖維。