痛風(fēng)病人偶爾吃一些蠶豆,當(dāng)然不會(huì)給身體造成多么嚴(yán)重的影響,但是蠶豆也屬于含中嘌呤的食物,如果長(zhǎng)期大量服用,有可能會(huì)造成體內(nèi)血尿酸水平增高,從而誘發(fā)急性關(guān)節(jié)炎或者造成關(guān)節(jié)炎遷延不愈,導(dǎo)致慢性關(guān)節(jié)炎。
因此痛風(fēng)的病人要盡量少吃這些含中嘌呤的食物,比如各種豆類(lèi)及豆腐、豆干等豆制品以及堅(jiān)果、各種肉類(lèi),如雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等,可以多吃新鮮的水果、蔬菜、雞蛋、牛奶、果汁、米、麥、甘薯等,要多飲水,同時(shí)應(yīng)嚴(yán)格戒酒。