肝硬化病人可以吃黃豆芽,因為它本身含有較多的蛋白質(zhì)以及維生素,有利于補充身體的需求,但是一定要注意,黃豆芽一定要煮得比較熟,然后一定要注意細嚼慢咽。因為相對來說有部分黃豆芽可能還是比較硬,比較粗糙,所以要避免吃的過多。
肝硬化病人的飲食原則主要是以清淡、易消化、產(chǎn)氣少的食物為主,要合理的搭配碳水化合物、蛋白質(zhì)和豐富的維生素,同時要注意避免吃過于辛辣、刺激、油膩的食物。要注意保持身體營養(yǎng)的需求,一定要注意養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣。必要的時候甚至需要考慮少量多餐,要注意保持大便通暢,要避免飲酒要積極的接受治療,定期的復查、隨訪,評估病情的變化。