其實,菱角屬于良性食物,可以幫助胃腸消毒解熱,在醫(yī)學上認為菱角可以安中補五臟根據(jù),菱角還是一種抗癌的藥用食物,現(xiàn)代藥理實驗報道菱角具有防癌抗癌的奇效。日本以菱角為主要成分,制造出了一種轟動全世界的抗癌藥——WTTC。
近年來,有人將菱角果實用于食道癌、乳腺癌、子宮癌的輔助治療。還有臺灣專家認為以及學者研究結(jié)果表明菱角之所以有防癌抗癌功能,主要是它含有一種叫AH-13的抗癌物質(zhì),這種物質(zhì)對腹水型癌細胞的變性和組織增生有明顯的抑制作用。
所以,中和來看來,菱角在腎炎期間是可以吃的,并且它對腎炎是有一定的好處。