運動神經(jīng)元病飲食需要高蛋白、高能量飲食補充,提供神經(jīng)細(xì)胞和骨骼肌細(xì)胞重建所必需的物質(zhì),以增強肌理,增長肌肉。
早期采用高蛋白,富含維生素、磷脂和微量元素的食物,并且積極配合藥膳,如山藥、蓮子心、陳皮、太子參、百合等,禁食辛辣食物、戒煙酒。
中晚期患者以高蛋白、高營養(yǎng)、富含能量的半流食和流食為主,并采用少食多餐的方式以維護(hù)患者營養(yǎng)及水電解質(zhì)平衡。再次,勞逸結(jié)合,忌強行性功能鍛煉,因為強行性功能鍛煉會因骨骼肌疲勞而不利于骨骼肌功能的恢復(fù),肌細(xì)胞的再生和修復(fù)。