蘋果是最常見的水果之一,蘋果呈球形,味甜口感爽脆,含有豐富的營養(yǎng),是世界四大水果之冠。蘋果通常為紅色,也有黃色和綠色,蘋果的蛋白質(zhì)及脂肪含量極低,而膳食纖維及蘋果酸,檸檬酸等含量豐富,果膠能預(yù)防膽固醇升高,降低血糖含量。
因此,適量食用蘋果對(duì)糖尿病的防治有一定的功效,蘋果能生津止渴,清熱除煩,多吃蘋果可消除疲勞,蘋果內(nèi)的鉀鹽能使體內(nèi)鈉鹽和過多鹽分排出,有利于降低血壓,蘋果中的維生素c可加強(qiáng)膽固醇的轉(zhuǎn)換,減少血液中膽固醇和三酰甘油的含量,可減少高血壓,動(dòng)脈硬化,冠心病的發(fā)病率。