問(wèn)飲食調(diào)養(yǎng)的原則是什么
病情描述:
飲食調(diào)養(yǎng)的原則是什么
答醫(yī)生回答
病情分析:
飲食調(diào)養(yǎng)的原則主要包括以下幾方面:一,食物品種不宜單一,通常一種食物只含有幾種營(yíng)養(yǎng)素。如豬肉只含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪和無(wú)機(jī)鹽,而缺少糖和維生素,大米只含有豐富的糖和維生素b1,而缺乏脂肪。豆類食物含有豐富的蛋白質(zhì)脂肪,但缺少維生素c。蔬菜只含有豐富的無(wú)機(jī)鹽和胡蘿卜素維生素c,其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)則比較少。所以一個(gè)人的日常食物應(yīng)該多樣化,又要吃大米、白面、肉類,也要吃豆制品和蔬菜。這樣不但可以獲得全面的營(yíng)養(yǎng),而且因食用的種類豐富,可更換新鮮的口味增加食欲,可以強(qiáng)身健體。二,保持合適的體重。三,適量的脂肪糖和膽固醇。四,注意補(bǔ)鈣,鈣是骨的主要成分,生長(zhǎng)期要合理補(bǔ)鈣,成年以后骨也要不斷地進(jìn)行新陳代謝。老年人體內(nèi)的鈣流失較快而不易吸收,為了保持骨質(zhì)代謝的需要,每日攝入的鈣應(yīng)比年輕人多一半兒以上。
意見(jiàn)建議:
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