問痛風(fēng)能吃腐乳嗎
病情描述:
痛風(fēng)能吃腐乳嗎
答醫(yī)生回答
病情分析:
痛風(fēng)患者可以吃腐乳,腐乳是一種常見的調(diào)味品,可以作為咸菜食用。它含有的嘌呤含量不高,而且每次食用的數(shù)量也比較少,所以從控制尿酸這個(gè)角度來講,痛風(fēng)患者可以吃腐乳。但是由于痛風(fēng)患者通常合并高血壓、高血脂等代謝綜合征,腐乳含鹽量高,不能食用太多。
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痛風(fēng)能吃牛肉嗎痛風(fēng)可以吃牛肉嗎,牛肉、豬肉、羊肉都屬于中等嘌呤含量的食物,對(duì)中等嘌呤含量的食物,在痛風(fēng)的患者是需要限制使用。所謂限制使用是指在痛風(fēng)急性發(fā)作期或者是在血尿酸水平較高的時(shí)候,要盡量地減少中等嘌呤含量食物的食用,但是在痛風(fēng)的緩解期或者是血尿酸水平比較穩(wěn)定的時(shí)候,可以適當(dāng)?shù)氖秤门H?、羊肉、豬肉等中等嘌呤含量的食物,這里要說明一點(diǎn)的是兔肉這個(gè)肉類,它的嘌呤含量要比其他的牛羊豬肉要低,可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/div>01:08痛風(fēng)能吃豬肉嗎痛風(fēng)的病人能不能吃豬肉,從飲食的結(jié)構(gòu)來說的話,豬肉屬于這種,中等嘌呤的一個(gè)飲食,我們簡單的區(qū)分一下,哪些飲食屬于中等嘌呤呢,就包括這些紅肉,包括豬肉,牛羊肉,都屬于中等嘌呤的飲食,這種飲食在我們痛風(fēng)的,急性的發(fā)作期,盡量少吃一些,在痛風(fēng)的緩解期,或者是很長時(shí)間都沒有發(fā)作了,尿酸控制得也非常好,那么我們適當(dāng)?shù)某砸恍┴i肉,是可以的。但是另外強(qiáng)調(diào)一點(diǎn),像豬排骨的這種湯,這些湯類,它含的嘌呤的濃度就更高,所以我們?cè)谶M(jìn)食,這種排骨湯的時(shí)候,要更限制一些,豬肉在緩解期,適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)是可以的,但是要在尿酸控制的前提下進(jìn)食。01:14痛風(fēng)能吃腐乳嗎痛風(fēng)的患者是可以少量吃一些腐乳的,因?yàn)楦槠蹋ǔR膊粫?huì)多吃的。雖然腐乳是由豆制品而做成的,也含有一定的嘌呤量,但只要不大量食用的話,也是不會(huì)加重痛風(fēng)患者病情的。痛風(fēng)是一種代謝性疾病,根本原因是嘌呤代謝紊亂,導(dǎo)致血尿酸濃度過高,而引起的一組疾病。在日常生活中,尤其是飲食方面確實(shí)要注意,要節(jié)制飲食,避免暴飲暴食,避免進(jìn)食動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、海鮮類食品,以及發(fā)酵產(chǎn)品,各種肉類、豆類、豆制品、堅(jiān)果類食物等??啥嗍秤脡A性食品,如雞蛋、牛奶、水果、蔬菜等,要多飲水。語音時(shí)長 1:31”痛風(fēng)能吃豆腐乳嗎痛風(fēng)患者最好不要吃豆腐乳。腐乳中含鹽和嘌呤量比較高,高血壓、心血管病、痛風(fēng)腎病患者以及消化道潰瘍患者最好不要吃以免加重病情。另外腐乳在發(fā)酵之后,容易被微生物污染。豆腐胚中的蛋白質(zhì)氧化分解后產(chǎn)生含硫的化合物,對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生不良作用影響身體健康。痛風(fēng)患者在平時(shí)要注意飲食,避免引起痛風(fēng)發(fā)作的一些飲食習(xí)慣。痛風(fēng)比較常見的原因是飲食,尤其是后天形成的痛風(fēng)。比如吃了太多的肉類和海鮮之后,暢飲了過多的啤酒之后,就有可能會(huì)出現(xiàn)尿酸升高,造成尿酸鹽沉積痛風(fēng)發(fā)作。語音時(shí)長 1:41”痛風(fēng)能吃菠菜嗎痛風(fēng)的患者在急性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期的時(shí)候,是不建議吃菠菜,因?yàn)椴げ艘彩菍儆诤欢苦堰实氖澄铮?dāng)然,與一些動(dòng)物內(nèi)臟和魚、蝦、蟹、貝類海鮮相比,菠菜的嘌呤含量是非常少,因此在痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎緩解期的時(shí)候,也是可以適量食用。痛風(fēng)能吃牛奶嗎痛風(fēng)患者是能吃牛奶的,牛奶屬于低嘌呤的食物,不會(huì)加重痛風(fēng)患者病情的,而且牛奶還含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),對(duì)于痛風(fēng)患者來講能補(bǔ)充體力,緩解疲勞,提高免疫力,也具有補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,牛奶是一種非常好的保健佳品。痛風(fēng)能吃腐乳嗎痛風(fēng)患者通常能吃腐乳,但應(yīng)注意控制攝入量。腐乳味道比較咸香,適當(dāng)吃可以在一定程度上增加食欲,對(duì)于身體健康有一定的好處,而且腐乳屬于中嘌呤的食物,每100克腐乳中所含有的嘌呤含量在83.7毫克左右,痛風(fēng)患者如果能夠少量吃,通常不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平出現(xiàn)明顯的波動(dòng),不會(huì)促使過多尿酸鹽結(jié)晶沉積于關(guān)節(jié)內(nèi),從而痛風(fēng)能吃豆腐乳嗎痛風(fēng)患者最好不要吃豆腐乳。腐乳中含鹽和嘌呤量比較高,高血壓、心血管病、痛風(fēng)腎病患者以及消化道潰瘍患者最好不要吃以免加重病情。另外腐乳在發(fā)酵之后,容易被微生物污染。豆腐胚中的蛋白質(zhì)氧化分解后產(chǎn)生含硫的化合物,對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生不良作用影響身體健康。痛風(fēng)患者在平時(shí)要注意飲食,避免引起痛風(fēng)發(fā)作的一些飲食習(xí)慣。痛
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