問糖尿病患者應選用哪些蔬菜
病情描述:
糖尿病患者應選用哪些蔬菜
答醫(yī)生回答
病情分析:
糖尿病患者應多食低熱量綠色蔬菜,優(yōu)先推薦綠葉和瓜類的,不建議選含淀粉多的根莖類的。綠葉類,如白菜、油菜、芹菜、菠菜、油麥菜、橄欖菜、黃瓜、西紅柿等。瓜類的:冬瓜、黃瓜、苦瓜、絲瓜等。根莖類蔬菜,如山藥、土豆、地瓜,這類蔬菜含淀粉量稍高,可以代替主食食用。
意見建議:
合理飲食,適當運動,這是治療糖尿病的基礎,且貫穿始終的。建議由專業(yè)的內分泌科醫(yī)師或營養(yǎng)科醫(yī)師,根據患者的身高、體重、活動量來指定個體化食譜,吃出健康,吃出營養(yǎng)。
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糖尿病患者應選用哪些蔬菜糖尿病患者應多食低熱量綠色蔬菜,如綠葉類,根莖類,各種瓜類等。綠葉類蔬菜,如白菜、油菜、芹菜、菠菜、橄欖菜、西紅柿等等。各種瓜類,如嫩南瓜、冬瓜、黃瓜等。根莖類蔬菜,如山藥、土豆、地瓜,這類蔬菜含淀粉量稍高,可以代替主食食用。這些蔬菜除含有身體所必需的氨基酸、脂肪、蛋白質等三大營養(yǎng)物質以外,還有大量人體所需要的維生素、膳食纖維等。保證人體營養(yǎng)的前提下,促進腸道排泄、新陳代謝,利于糖尿病人,特別是糖尿病胃腸神經病變患者改善便秘、腹瀉等困擾問題。語音時長 01:17”
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糖尿病患者應該怎么吃蔬菜病情分析:糖尿病患者在蔬菜方面沒有嚴格的禁忌,患者可以適當的吃一些熱量比較低的蔬菜,比如冬瓜,黃瓜,芹菜,白菜,菠菜等,這些蔬菜熱量比較低。意見建議:在蔬菜制作過程當中患者要注意盡量的要少油少鹽,盡量的不要放糖,要以蒸煮為宜。要密切監(jiān)測自己的血糖變化,及時的調理自己的飲食和藥物。
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