可以在減肥期間吃全麥面包，但是盡量選擇標(biāo)有“100”的面包，避免使用像“小麥粉”這樣的詞，因?yàn)樗睦w維含量低于全麥。適度吃全麥麥片面包，不要一次吃太多，一日三餐還是要均勻分配，不要全部吃全麥面包。
吃全麥面包能減肥嗎
謝玲主任醫(yī)師
洛陽(yáng)市中心醫(yī)院腫瘤內(nèi)科
2019-11-0724537次
概述：
建議：
全麥面包的特點(diǎn)是由所有小麥制成的，比普通面包含有更多的麥麩。麥麩的大部分成分是纖維素，含有一些礦物質(zhì)和維生素，尤其是維生素B。人體不僅不吸收纖維，而且血糖指數(shù)很低，可以增加飽腹感。這種豐富的粗纖維對(duì)改善便秘非常有效。想減肥的人應(yīng)該多吃粗糧，如糙米、燕麥、紅豆，多吃含有膳食纖維的食物，有利于改善基礎(chǔ)代謝率，加快身體新陳代謝。海鮮、魚(yú)和其他高質(zhì)量蛋白質(zhì)有利于減肥，但是豬肉、牛肉和羊肉等肉類應(yīng)該少吃。多吃新鮮蔬菜和水果，以確保維生素的適當(dāng)攝入。一定要避免油膩、油炸和其他高脂肪含量的食物。
注意：
全麥麥片面包更有利于健康，因?yàn)樗缓w維，可以幫助人體清理腸道垃圾，延緩消化吸收，并有助于預(yù)防肥胖。其特征是略帶褐色，肉眼可以看到許多小麥麩顆粒，質(zhì)地相對(duì)粗糙，但有香味。全麥麥片面包的特點(diǎn)是用所有小麥代替普通面粉，麥麩比普通面包多。
以上內(nèi)容僅供參考
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王海豐
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