毛貝指的是毛蛤蜊,毛蛤蜊的殼和內(nèi)臟等地方不能吃。
毛蛤蜊是一種日常生活中比較常見(jiàn)的貝殼類(lèi)海鮮,含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種成分,其特點(diǎn)為低熱量、高蛋白、低脂肪,適當(dāng)食用可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),對(duì)機(jī)體有益。
在食用毛蛤蜊時(shí),應(yīng)避免食用其殼和內(nèi)臟,因?yàn)槊蝌鄣臍べ|(zhì)地較為堅(jiān)硬,主要成分為碳酸鈣,直接食用,難以被人體吸收,可能加重胃腸道消化負(fù)擔(dān),同時(shí)毛蛤蜊的殼難被牙齒嚼碎,尖銳的外殼可能會(huì)劃傷食道或者胃部,造成食道或者胃部出血。此外,因毛蛤蜊生活的地方水質(zhì)較差,常年喜歡生活在淤泥中,可能會(huì)導(dǎo)致有細(xì)菌和寄生蟲(chóng)寄居在毛蛤蜊內(nèi)臟內(nèi),所以為避免寄生蟲(chóng)以及細(xì)菌感染,盡量避免食用毛蛤蜊的內(nèi)臟。
建議日常生活中應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,出現(xiàn)不適時(shí),及時(shí)就醫(yī)。