一般瘦肉、豬肝、豆腐等食物含鐵。
1、瘦肉:
鐵是人體所必需的微量元素,可以維持機(jī)體的正常功能,如果體內(nèi)缺乏鐵時(shí),容易引起缺鐵性貧血,在日常生活中可以多吃一些富含鐵的食物,而瘦肉中含有豐富的鐵元素,食用后吸收利用率比較高,可以起到補(bǔ)充鐵的效果。
2、豬肝:
該食物含鐵量比較高,每100克豬肝中大約含有14毫克的鐵,屬于一種高鐵食物,同時(shí)還含有蛋白質(zhì)、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量攝入不僅可以為機(jī)體補(bǔ)充鐵元素,還可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的其他營(yíng)養(yǎng)元素。
3、豆腐:
也是一種鐵含量比較高的食物,每100克的豆腐中可以為人體提供1.5毫克的鐵,適量食用可以起到補(bǔ)充鐵元素的效果,還可以輔助預(yù)防缺鐵性貧血。
除以上常見(jiàn)食物外,一般還包括黑木耳、鴨血、大棗等,建議患者在食用這些食物時(shí)注意攝入量,避免過(guò)多食用。