蘆丁雞蛋和鴿子蛋的外形都比較小，且都具有比較高的營養(yǎng)價值。但是蘆丁雞蛋所含有的維生素和鋅、鐵、硒等礦物質(zhì)都高于鴿子蛋，特別是其含有的卵黃素比鴿子蛋要高很多，所以蘆丁雞蛋比鴿子蛋營養(yǎng)價值更高一些。
1、蘆丁雞蛋是蘆丁雞下的雞蛋，是一種滋補品，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素很容易被人體吸收利用。蘆丁雞蛋還含有?；撬岷吐腰S素，牛磺酸對小孩的智力、身體發(fā)育有一定的好處，卵黃素也有一定的緩解視疲勞的效果，所以建議孩子在生長期間可以適當?shù)某蕴J丁雞蛋。
2、鴿子蛋中含有大量的蛋白質(zhì)以及少量脂肪、維生素等營養(yǎng)成分。鴿子蛋不僅僅是一道美味菜還具有藥膳作用，對于腎虛、缺血的患者有一定的效果。適用人群廣泛，兒童、孕婦，病人等。鴿子蛋也是一種很好的補品。
蘆丁雞蛋和鴿子蛋哪個更有營養(yǎng)
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-01-2322106次
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王曉鋒
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朱潔
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孫明麗
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孫明麗
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聶里紅
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聶里紅
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