糌粑的營養(yǎng)成分通常有蛋白質(zhì)、膳食纖維、微量元素等,建議控制食用量。
糌粑是日常生活中比較常見的食物,而且是一種營養(yǎng)價值比較高的食物,其主要是由青稞面制作而成,含有豐富的蛋白質(zhì)成分,所以適量吃可以為機體補充足夠的營養(yǎng),提高抵抗力,對維持身體健康有好處。同時還含有一定的膳食纖維,可以促進食物消化,起到促進排便以及防止便秘的效果。但是糌粑屬于比較難以消化的食物,所以需要控制食用量,不可以暴飲暴食,以免增加胃腸道負擔,影響到自身的健康。
平時吃糌粑期間,還需要攝入其他富含營養(yǎng)的食物,比如西紅柿、黃瓜、獼猴桃等,也可以為機體補充能量,還可以促進胃腸道蠕動。但是不建議長期食用辛辣刺激性食物,比如辣椒、大蒜、麻辣燙等。