吃土豆是否會(huì)長(zhǎng)胖需要根據(jù)吃土豆的量進(jìn)行判斷，如果只是適當(dāng)?shù)某孕┩炼?，一般情況下不會(huì)長(zhǎng)胖，如果吃的土豆過(guò)多，有可能會(huì)長(zhǎng)胖。
土豆也叫做馬鈴薯，是一種常見(jiàn)的蔬菜，土豆中含有的營(yíng)養(yǎng)成分比較全面，而且營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)也比較合理，能夠?yàn)槿梭w提供足夠的能量。土豆中含有維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素C、維生素M等多種維生素，而且還含有鈣元素、磷元素、鐵元素的無(wú)機(jī)鹽，能夠補(bǔ)充身體內(nèi)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以土豆是比較易于消化吸收。
土豆中含有大量的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，達(dá)到緩解便秘的效果，所以適當(dāng)?shù)某孕┩炼挂话闱闆r下是不會(huì)長(zhǎng)胖的，但是土豆中也含有一定量的淀粉，進(jìn)入到人體之內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為碳水化合物，如果吃了過(guò)多的土豆，有可能會(huì)在人體內(nèi)囤積，導(dǎo)致身體長(zhǎng)胖，所以在吃土豆的時(shí)候一定要控制好攝入量，避免攝入過(guò)多長(zhǎng)胖。
