檸檬膏的副作用一般有引起胃腸道不適、胃酸分泌增多、血糖升高等。禁忌檸檬過(guò)敏者食用、禁忌糖尿病患者食用、禁忌長(zhǎng)期過(guò)量飲用等。
檸檬膏通常是用檸檬和冰糖燉制而成的，此過(guò)程通常不加水，口感較甜膩。如果在使用檸檬膏時(shí)空腹飲用，會(huì)刺激胃黏膜，容易引起胃痛、胃酸等不適癥狀。部分胃腸功能較弱的人群食用檸檬膏后會(huì)出現(xiàn)胃酸分泌增多、反流等癥狀。由于檸檬膏中含有大量糖分，食用后還會(huì)導(dǎo)致血糖快速升高，容易出現(xiàn)身體乏力等不適癥狀。
部分人群對(duì)檸檬過(guò)敏，食用檸檬膏后會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、嘔吐、呼吸困難等不適癥狀，所以對(duì)檸檬過(guò)敏者應(yīng)避免食用。糖尿病患者要控制糖分的攝入，禁忌食用檸檬膏。另外也不能長(zhǎng)期過(guò)量的飲用檸檬膏，避免加重胃腸道負(fù)擔(dān)，引起身體不適。
除以上副作用外，還包括容易引起齲齒、刺激咽喉黏膜等。還有消化道潰瘍患者禁忌食用、禁忌嬰幼兒食用、禁忌與奶制品、豆制品一同食用，容易形成結(jié)石。
