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• 南瓜是降血糖還是升血糖

  南瓜是降血糖還是升血糖?（南瓜、降血糖）“吃南瓜可以降血糖”，這一說法一直在民間流傳，導(dǎo)致許多糖尿病患者將南瓜視為每天必備食物?，F(xiàn)在也有科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，進(jìn)一步證實(shí)了南瓜降血糖的機(jī)理。第一，南瓜中的鉻含量是位于各類蔬菜之首的，而三價(jià)鉻可以幫助人體促進(jìn)體內(nèi)胰島素的釋放，使糖尿病人胰島素分泌正常，這對(duì)降血糖十分有效；第二，環(huán)丙基氨基酸是南瓜所含的重要氨基酸，可以促進(jìn)胰島素的分泌，同時(shí)可以激活葡萄糖酶，加快葡萄糖的轉(zhuǎn)化，從而降低血糖濃度；第三，南瓜中含有豐富的果膠和膳食纖維，這兩種物質(zhì)可以延緩腸道對(duì)單糖物質(zhì)的消化和吸收，從而推遲我們餐后血糖高峰值的到來。

  

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  趙夢雅 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-06-06 42062次

• 血糖高可以吃木糖醇嗎

  血糖高是可以吃木糖醇的，木糖醇是一種甜味劑，并不含有人體可以吸收的糖分，所以雖然能感覺到甜味，但本身不升血糖，所以血糖高可以吃木糖醇。但要注意一個(gè)誤區(qū)，因?yàn)槟咎谴贾荒芴娲崽?，替代的是甜味，所以如果是木糖醇做的，如飲料?nèi)除木糖醇外，還有其他的口味劑，沒有加任何的蔗糖或果糖，此飲料喝后血糖并不會(huì)升高，所以很多無糖的飲料雖然有甜味，但確實(shí)不升血糖，可以少量喝，問題不大。但如果是點(diǎn)心，其蔗糖用木糖醇替代，甜味來源換掉了，但做點(diǎn)心用的面粉不可能由別的東西替代，做點(diǎn)心用的油或奶酪不可能由其他東西替代，所以木糖醇的點(diǎn)心雖然蔗糖換成了木糖醇，但碳水化合物、脂肪仍然很高，所以木糖醇的點(diǎn)心是不建議吃的。

  

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  袁曉勇 副主任醫(yī)師北京大學(xué)第一醫(yī)院

  2022-06-24 42477次

• 升糖指數(shù)不同的分類
  首先我們來了解升糖指數(shù)它的概念是怎樣的，我們?cè)跍y升糖指數(shù)的時(shí)候一般食品的重量是五十克，就是說這個(gè)測量方法是在五十克的食品進(jìn)食之后，引起的血糖上升的時(shí)間曲線下面的面積和標(biāo)準(zhǔn)的物質(zhì)所產(chǎn)生的血糖時(shí)間曲線下面積之比指再乘以100，可以反映某一種食物與葡萄糖相比，升高的血糖的速度和能力。升糖指數(shù)是指某種食物攝入之后生成葡萄糖并且升高血糖的速度。我們測量升糖指數(shù)的時(shí)候會(huì)對(duì)每一種食物進(jìn)行大體分類，葡萄糖的升糖指數(shù)一百。升糖指數(shù)在55以下的時(shí)候稱為低升糖指數(shù)的食物。在55到75的是中等升糖指數(shù)的食物。75以上的是高升糖指數(shù)的食物。高升糖指數(shù)食物在進(jìn)入胃腸道之后消化是非?？斓模椅仗貏e完全。所以說升高血糖的作用比較強(qiáng)而低升糖指數(shù)的食物在胃腸道停留的時(shí)間比較長，升糖速度比較慢。
  語音時(shí)長 1:30”
  于姍 主治醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-12-06 11353次

• 南瓜升糖還是降糖
  南瓜對(duì)于高血糖和糖尿病的影響不大，能夠促進(jìn)平穩(wěn)血糖的波動(dòng)，但是一定要建立在適量食用的基礎(chǔ)上。南瓜里面含有豐富的果膠，這是生活中比較常見的膳食纖維，能夠延緩食物的排空速度，此外還可以減緩人對(duì)糖類的吸收速度，控制糖尿病人在吃完飯后血糖上升的速度，同時(shí)還可以增強(qiáng)病人的飽腹感。果膠的另一個(gè)功能是可以和病人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，使血液中膽固醇濃度降低，糖尿病人在日常生活中一定要講究合理飲食。糖尿病人只能吃一些升糖指數(shù)比較低的食物，在日常生活中應(yīng)該食用富含膳食纖維的食物，比如燕麥，豆類，葉類蔬菜。
  語音時(shí)長 1:31”
  高明 主治醫(yī)師錦州市中心醫(yī)院

  2018-10-16 18660次

• 南瓜是降血糖還是升血糖
  病情分析：南瓜作為一種常見的主食，具有升血糖的作用。南瓜當(dāng)中主要的成分是碳水化合物，碳水化合物可以提供能量，所以南瓜是升血糖的。但是相對(duì)而言南瓜當(dāng)中含有的粗纖維比較多，而且含有的糖很多是植物多糖，所以它對(duì)血糖的影響不會(huì)導(dǎo)致瞬間出現(xiàn)明顯升高。意見建議：在選擇南瓜的時(shí)候注意有些南瓜偏甜，比如板栗、南瓜等，通常其熱卡比較高，升糖指數(shù)也比較高，所以在進(jìn)食南瓜的時(shí)候一定要控制好量，不可攝入過多。
  房曉莉 主治醫(yī)師安徽省第二人民醫(yī)院

  2022-06-12 3202次

• 哪些食物是屬于高升糖指數(shù)食物
  病情分析：高升糖指數(shù)的食物，包括有餅干，面包，米飯，面條等主食，另外西瓜，桃子，荔枝等含糖成分較高的水果也屬于高升糖指數(shù)食物。意見建議：建議血糖高于正常值上限的患者，平時(shí)要少吃或者不吃高升糖指數(shù)的食物，平時(shí)建議多吃深綠色蔬菜，以及新鮮，富含維生素c，口感較酸的水果。
  孫婷婷 主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院

  2020-06-24 2502次

• 南瓜升糖指數(shù)高嗎
  在健康飲食的浪潮中，南瓜作為一種營養(yǎng)豐富、口感獨(dú)特的食材，備受人們喜愛。然而，關(guān)于南瓜的升糖指數(shù)，卻常常引發(fā)爭議。那么，南瓜的升糖指數(shù)到底高不高呢？下面，我們就來一起揭開這個(gè)謎團(tuán)。南瓜升糖指數(shù)是否高？首先，我們需要明確一點(diǎn)：南瓜的升糖指數(shù)相對(duì)較高，但并非最高。一般來說，南瓜的升糖指數(shù)在60~75之間
  李國剛 主治醫(yī)師濟(jì)南市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院

  2024-09-19 0次

• 南瓜升糖指數(shù)
  南瓜升糖指數(shù)通常比較高。南瓜屬于一種比較常見的食物，其中含有豐富的胡蘿卜素、果糖、多種維生素、葡萄糖、礦物質(zhì)等成分，吃了以后可以為身體提供一定的營養(yǎng)物質(zhì)，起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用，有助于增強(qiáng)身體的抵抗力。由于南瓜中含有一定的糖分、淀粉等成分，而且容易被胃腸消化和吸收，進(jìn)入體內(nèi)后會(huì)導(dǎo)致葡萄糖釋放快，所以升糖
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-10-09 0次