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• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 4328次

• 小米的營養(yǎng)價值與功效

  小米有什么功效和作用呢，小米作為咱們北方地區(qū)，常用的一種這個食物，它的保健作用是非常廣泛的，中醫(yī)認為這個小米，它能夠治反胃、熱痢，能夠益丹田、補虛損，開這個腸胃，它歸經(jīng)一般認為，它歸在腎經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)，主要在我們在生活當中，主要是治療：第一，就是健脾和胃，補益虛損綜合益腎，解熱解毒的一個作用，特別是對于脾胃虛熱、反胃嘔吐，消渴泄瀉，就是特別對于這種熱性的，這種胃腸的疾病，它有保健作用。第二，小米當中它含有，多種的有益的功能因子，能夠滋陰壯陽、優(yōu)生的作用，現(xiàn)代醫(yī)學研究認為，它的這些作用主要是因為，這個小米的當中，它含有類雌激素樣的物質(zhì)，還含有豐富的鋅錳錫等，這些這個微量元素，它對于性功能，對于生育功能，都有很好的這種保健的作用。

  

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  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2018-11-16 81046次

• 干貽貝的營養(yǎng)價值與功效
  干貽貝的營養(yǎng)價值很高，它含有蛋白質(zhì)和人體所需要的氨基酸，比雞，鴨，魚，蝦等肉類的含量還要高，另外它含有很多維生素和鋅，錫，碘等多種微量元素，被稱為海中雞蛋。而且干貽貝還有很高的醫(yī)用價值，根據(jù)貽貝的溫和脾性對五臟六腑，腰腿等都有很好的藥效，而且還有很好的食療效果。干貽貝能夠補碘，另外還能夠降低膽固醇，預防貧血以及增強體質(zhì)，提高自身抵抗力。另外在中醫(yī)學的角度上來看干貽貝還具有溫陽補腎的作用，所以建議大家平時可以適量的吃干貽貝對于自身的身體健康是非常有好處的。
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  黃萍 主治醫(yī)師揚州市中醫(yī)院

  2019-05-11 3555次

• 黃瓜的營養(yǎng)價值與功效
  第一，黃瓜的營養(yǎng)價值是比較豐富，營養(yǎng)素含量也比較高，其中含有蛋白質(zhì)，脂肪，纖維素以及豐富的維生素c，能夠預防動脈硬化，清除自由基，防癌，還有保護細胞、解毒、保護肝臟、提高免疫力等功效。再有就是食用功效有抗腫瘤，因為黃瓜中含有豐富的胡蘿卜素c，有提高人體免疫力，達到抗腫瘤的作用。第二，具有抗衰老，因為黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽，抗衰老的作用，再有就是能夠防酒精中毒，黃瓜中所含的丙氨酸，精氨酸和谷氨酰胺對肝臟病人特別是酒精肝硬化的患者有一定的輔助治療效果，能夠預防酒精中毒，再就是能夠降血糖，黃瓜中含有果糖，不會參與普通的糖代謝，所以糖尿病的患者是可以放心服用的。
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  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-03-04 26236次

• 干海參有營養(yǎng)價值嗎
  病情分析：干海參有營養(yǎng)價值。干海參在加工時都會有專業(yè)的高溫煮制步驟，這就相當于完成了細胞破壁，從而轉(zhuǎn)化為更容易被人體吸收和利用的營養(yǎng)。意見建議：海參進補一定要適量，才能達到固本培元，增強免疫力等效果。一是孩子不宜吃海參，因為海參里面沒有孩子需要的營養(yǎng)成分，二是腎臟功能不好的人不能吃海參，因為海參蛋白質(zhì)太高，會增加腎臟負擔。
  王海豐 副主任醫(yī)師朝陽市第二醫(yī)院

  2020-07-19 2905次

• 干海參還有營養(yǎng)價值嗎
  病情分析：干海參含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀、鋅、鐵、硒、錳等活性物質(zhì)，還有海參素及由氨基已糖、已糖醛酸和巖藻糖等組成刺參酸性粘多糖，另含18種氨基酸。干海參含膽固醇低，脂肪含量相對少，干海參含有硫酸軟骨素，有助于人體生長發(fā)育，能夠延緩肌肉衰老，增強機體的免疫力。干海參微量元素釩的含量居各種食物之首，可以參與血液中鐵的輸送，增強造血功能。意見建議：建議高血壓，冠心病，肝炎等病人以及老年人可以適量吃一些干海參常吃，對治病和強身健體很有益處。建議處于生長發(fā)育階段的兒童也可以適量吃一些干海參，對促進身體發(fā)育和骨骼生長有很大好處。
  宋洪偉 主治醫(yī)師鄒平縣中醫(yī)院

  2020-10-10 1402次

• 海蜒干的營養(yǎng)價值與禁忌
  海蜒干，即丁香魚干，因其獨特的咸香味和豐富的營養(yǎng)價值而深受人們喜愛。它富含多種對人體健康有益的成分，但同時也存在一些食用禁忌需要人們注意。海蜒干含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及多種維生素和礦物質(zhì)。其中，烯酸和廿碳五烯酸這兩種不飽和脂肪酸對心血管系
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院

  2024-08-13 0次

• 紅菜心的營養(yǎng)價值與禁忌
  最近，我的一個朋友，他常常感到身體虛弱，臉色蒼白。他擔心自己的營養(yǎng)攝入不足，于是我陪他去了趟醫(yī)院。醫(yī)生為他進行了詳細的身體檢查，包括血液化驗和營養(yǎng)評估。當談到蔬菜攝入時，朋友特別提到了他很喜歡吃紅菜心，但不確定其營養(yǎng)價值與食用禁忌。下面，就跟大家分享一下醫(yī)生對于紅菜心的營養(yǎng)價值與食用禁忌是怎么說的。
  2024-04-19 0次