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    1. 木耳菜也叫做觀音莧,能夠起到清熱涼血、解毒消腫的功效。

      觀音莧是菊科植物觀音莧的全草,辛、甘,涼。歸肝經(jīng)。能夠起到清熱涼血、解毒消腫的功效,對于咳血、外傷出血、痛經(jīng)、鐵打損傷,能夠起到緩解的作用,而且口感比較柔嫩潤滑,還有的營養(yǎng)價值也比較高。

      木耳菜中含有多種維生素、鈣元素、鐵元素等化學物質,能夠補充身體內所需的營養(yǎng)物質,而且木耳中還含有膳食纖維,是不會被人體消化吸收的,所以能夠促進腸胃蠕動,對于大便困難能夠起到緩解的作用,同時還具有增強身體免疫力的藥理作用。

      雖然木耳菜的功效比較多,但是脾胃虛弱者以及孕婦,需要謹慎食用,以免導致身體不適,如果患者有高血壓、便秘的情況可以適當?shù)亩喑砸恍┠径?,對身體健康有一定的幫助,而且的確是適合老年人食用。

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