炒板栗吃多了可能會(huì)引起脹氣及便秘，傷脾胃，導(dǎo)致肥胖。
炒板栗吃多了會(huì)怎樣
方霖主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院消化內(nèi)科
2021-12-086208次
板栗難消化，少食可以養(yǎng)胃，多吃則會(huì)脹氣難消化。中醫(yī)認(rèn)為板栗“生者難化，熟者滯氣隔食”，正常成人每天胃腸道滯留少量的氣體，而過(guò)量食用板栗會(huì)使腸道內(nèi)被細(xì)菌酵解產(chǎn)生的氣體量增多，從而形成胃腸道脹氣，嚴(yán)重的有可能會(huì)導(dǎo)致便秘。
板栗有“腎之果”的美稱(chēng)，有補(bǔ)脾健胃，治療腎虛的作用，但是栗子一次吃太多不但不養(yǎng)胃，反而會(huì)傷胃，板栗中富含膳食纖維，細(xì)嚼慢咽的吃一點(diǎn)可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，但是一次吃太多，這些難以消化的膳食纖維就會(huì)在體內(nèi)堆積，加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良，損傷脾胃。
板栗中富含豐富的淀粉類(lèi)物質(zhì)，與紅棗、柿子一起被稱(chēng)為“三大木本糧食”，適量的吃有飽腹扛餓的作用，吃太多身體攝入的淀粉含量也隨之增多，特別是在飯后大量食用，會(huì)使得身體所攝取的熱量遠(yuǎn)超過(guò)消耗的熱量，長(zhǎng)期如此，則會(huì)導(dǎo)致肥胖。
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