常見的蔬菜都是有營(yíng)養(yǎng)又健康的，如菠菜、胡蘿卜、卷心菜等等。
什么菜有營(yíng)養(yǎng)又健康
張媛媛副主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科
2022-01-0419878次
1、菠菜：含大量維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還是葉酸、鐵的極佳來源，具有保護(hù)視力、美容養(yǎng)顏、緩解貧血、通腸導(dǎo)便的作用。
2、胡蘿卜：含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，具有保護(hù)眼睛、通便等作用。
3、卷心菜：其水分含量高，而熱量低，富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹制后的卷心菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸，具有調(diào)節(jié)胃腸道的功效，對(duì)預(yù)防巨幼紅細(xì)胞性貧血有很好的作用。
建議日常生活中做到均衡飲食，才能更利于營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充，平時(shí)各種新鮮的蔬菜水果都可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食，不要吃辛辣刺激及生冷寒涼的食物，還要適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)，來增強(qiáng)身體體質(zhì)。
以上內(nèi)容僅供參考
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王曉鋒
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陸相輝
副主任醫(yī)師齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院附屬第三醫(yī)院
2020-09-24 5198次
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孕期吃什么菜有營(yíng)養(yǎng)一，蘿卜。蘿卜含有維生素C，比蘋果要高六倍，蘿卜里含有維生素A，糖化酵素可以預(yù)防夜盲癥，膽結(jié)石，十分有利于人體充分的吸收。二，菜花。孕婦產(chǎn)前經(jīng)常吃些菜花，可以預(yù)防產(chǎn)后出血，增加母乳中維生素K的含量。菜花能夠增強(qiáng)肝臟的解毒能力以及提高機(jī)體的免疫力，而且能夠預(yù)防感冒，防止壞血病的疾病。三，野菜。野菜是孕婦營(yíng)養(yǎng)佳品，野菜不僅以其污染少和無污染而優(yōu)于田園蔬菜，而且具有營(yíng)養(yǎng)以及食療的雙重作用。野菜中含有植物蛋白，維生素，纖維素以及多種的礦物質(zhì)，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，所以孕婦可以多吃野菜。語音時(shí)長(zhǎng) 1:33”
劉玉杰
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李娜
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