一般情況下，晚上喝牛奶的時(shí)間不宜不超過(guò)九點(diǎn)。
因?yàn)榕Ｄ坍?dāng)中的鈣質(zhì)含量豐富，而鈣代謝的高峰往往在攝入食物之后的四個(gè)小時(shí)左右，如果晚上喝牛奶的時(shí)間過(guò)晚會(huì)引起鈣質(zhì)在體內(nèi)代謝的高峰時(shí)期與深睡眠的時(shí)期重合，會(huì)對(duì)胃腸道造成一定的負(fù)擔(dān)。在晚上睡覺(jué)前喝一杯牛奶可以舒緩神經(jīng)，緩解疲勞，可以幫助睡眠。牛奶的蛋白質(zhì)含量也是比較高的，可以預(yù)防體內(nèi)鈣水平偏低引起的腿腳抽筋，也可以補(bǔ)充體內(nèi)的水分，但是如果喝牛奶的時(shí)間離睡眠時(shí)間過(guò)近，很容易導(dǎo)致晚上因?yàn)橐后w量攝入增多而引起上廁所的機(jī)會(huì)增加，也會(huì)很明顯的影響睡眠。
牛奶盡量要加熱一下，溫度不要超過(guò)70℃，如果喝涼牛奶有可能會(huì)造成胃部不舒服。如果溫度過(guò)高，就有可能會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)成分的吸收，喝牛奶的時(shí)候不要空腹。
