一、可能造成食物中毒。剩菜剩飯的保存有一定的方法,保存不當(dāng)食物中的各種有害物質(zhì),細菌類的生物便開始滋生。特別是保存越長的食物有害物質(zhì)積累更多,有的人在吃剩菜剩飯的時候還不加熱,沒有足夠的溫度殺死病菌,更容易造成食物中毒。
二、嚴(yán)重的影響食欲。長期吃剩菜剩飯,因為味道比較差,很容易得厭食癥,輕微會影響到大家的食欲。
三、容易造成營養(yǎng)不良。剩菜剩飯放一個晚上,很多營養(yǎng)物質(zhì)會被破壞,營養(yǎng)不均衡,長期下來會造成營養(yǎng)不良。
四、會容易造成食物變質(zhì)。冬天食物不容易變質(zhì),特別是夏天高溫的情況下會加劇食物的變質(zhì)期限,甚至不用一個晚上食物已經(jīng)不能再吃了,時間長了食物更會發(fā)霉。
建議患者日常生活中要養(yǎng)成良好的生活、飲食、作息習(xí)慣,也要適量的參加一些體育鍛煉,這樣才有利于身體健康。