偶爾的一次方便面吃多了,一般不會致癌。如果長期過量的吃方便面,吃多了可能會致癌。
1、不會致癌:
方便面是一種速食加工食品,常作為應(yīng)急食物來食用。方便面的面塊當中含有少量的蛋白質(zhì)、維生素以及礦物質(zhì),調(diào)料包當中含有一定的鹽、糖、油脂等成分,適量的吃一些方便面,能夠緩解饑餓,也能補充人體所需的少量營養(yǎng)。偶爾的一次方便面吃多了可能會導(dǎo)致消化不良,但并不會對身體健康造成嚴重的影響,也不會致癌。由于方便面含有大量的油脂,吃多以后容易上火,所以建議平時少吃方便面。
2、可能會致癌:
方便面當中含有大量的添加劑、防腐劑,其中會含有丙烯酰胺等化學(xué)物質(zhì)。丙烯酰胺屬于一種致癌物,所以當攝入量過多時,對身體健康不利。如果長期大量的吃方便面,會影響其他營養(yǎng)元素的吸收,容易引起營養(yǎng)不良。而且大量的油脂如果沒有及時代謝出體外,容易導(dǎo)致血脂黏稠,身體的新陳代謝減慢,所以時間長了有可能會致癌。
建議平時多吃新鮮的蔬菜、水果、五谷雜糧等食物,盡量少吃加工食品。