對(duì)于胃潰瘍的病人在疾病期間,也就是胃潰瘍發(fā)病的期間,應(yīng)該盡量選擇相對(duì)比較好消化的食物。而大米在進(jìn)行烹調(diào)時(shí)可能消化的難度較面食會(huì)更難一些,面條在烹煮的時(shí)候也應(yīng)該盡量燉爛,這樣更容易消化利于吸收。
如果是處于胃潰瘍的恢復(fù)期,或者是無(wú)癥狀期,對(duì)于大米和面來(lái)說(shuō),對(duì)于疾病的本身并不構(gòu)成特殊影響。胃潰瘍的患者在日常生活中,應(yīng)該避免飲酒和進(jìn)食辛辣油膩和刺激性的食物,減少胃黏膜的損傷,以避免進(jìn)一步的出現(xiàn)胃潰瘍的發(fā)病,而出現(xiàn)相應(yīng)的胃潰瘍可能出現(xiàn)的并發(fā)癥。